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如何选择火锅底料

发布者:火锅底料厂家 发布时间:2019-02-15 10:51 浏览次数:  作者: 火锅底料厂家
     重庆火锅是人们喜欢的一种美食,但对着人们对食品安全的关心,火锅安全问题备受关注。那么选择重庆火锅底料及火锅底料代加工改如何选择呢?
     立冬已过,天气渐渐变冷,吃过的人越来越多,火锅店问题突出,那么自己购买底料又该如何?火锅底料是熬制出来的。正常情况下是略有浑浊。若色彩鲜明、透亮,有可能加了辣椒精、火锅红等食品添加剂。
     在购买火锅底料时,首先应看产品说明书,仔细查看配料表,看是否含有防腐剂。另外试火锅底料的手感,如果很硬且掰不断,一般是加了石蜡,且石蜡一般在50-70摄氏度才能融化。所以选火锅底料一定要仔细。

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