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重庆老火锅加盟,如何选择火锅底料

发布者:重庆火锅底料 发布时间:2019-02-25 15:58 浏览次数:  作者: 火锅底料厂家

  火锅作为大众所喜爱的一种美食,备受吃货的关注。随着餐饮问题的突出,火锅安全也是备受关注。自己吃或者加盟火锅店,该如何选择重庆火锅底料?

重庆火锅底料

  随着冬季的来临,火锅进入到了旺季,这里会遇到一个问题,家里吃还是去火锅店吃?去火锅店吃,需要仔细辨别火锅汤料,火锅熬制的时候香味自然散发,越煮越香。如果刚一端上来就香气四溢且越煮味道越淡,则说明可能添加了增香剂。政策的熬制锅底略有浑浊,如果汤色透亮,色彩鲜艳则可能添加了辣椒精或者火锅红等添加剂。

火锅红油

  个人购买火锅底料时,一定要仔细看产品的说明,配料表,是否表明不含防腐剂。此外应该购买知名品牌生产的火锅底料。火锅底料如果无法用手掰断,说明加了石蜡。

  对于重庆人来说,重庆火锅,无辣不欢。“辣”是重庆火锅的标签。很多初次来重庆的人会诧异,这么迟,不怕上火?一方水土,一方文化。

  火锅底料贴牌、代加工,就选重庆鼎久红。

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